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如何选择合适的便利店保鲜柜

2021-10-28 15:10:04

冷柜保鲜冷藏柜是人们生活中必需之一,在日常生活中冷柜、冰箱都会发挥之可大可小的作用,而由于人们在生活中会把各种食品放入冷柜、冰箱里面保鲜,而在保鲜各种食品时,需要注意哪些问题呢?下面口袋鲸便利店加盟带领您一起来了解一下吧!


便利店销售的蔬菜肯定用蔬菜架、熟食要用熟食柜 、生肉要用鲜肉柜、啤酒还要有展示柜,还有牛奶、果汁、袋装肉食、水果要用风幕柜。这些都是保鲜展示柜。


冷藏展示柜其采用微电脑全自动控制、自动恒温、自动化霜、确保设置正常运行。冷柜展示柜零部件全部进行防腐防锈处理。采用静电喷粉工艺喷涂保护层;有效减少冷藏柜内部与外界空气的热量和湿气交换,降低了冷藏柜的能耗。


关于冷藏柜的用途

1、市场上目前有很多种类冷藏柜可供选择,如小冷藏柜、双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏于冷冻在同一室内转换)、卧式展示柜、立式展示柜等。


2、双温转换与双温双箱冷藏柜:适合于一般家用和商用,视存储食物情况来选则是用冷藏室冷冻室(双温双箱)都有的。还是只有一个室冷藏于冷冻相互转换的(双温转换),一般存储较多的肉类对温度与保鲜度有较高要求需选择双温转化,一般只存储冷饮或存取少量的肉量的肉类与冷饮,选择双温双箱的就可两者都可兼顾。

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